Fasten und bewusstes Leben

Fasten als bewusst genutzte Auszeit zum Einstieg in eine gesündere Ernährungs- und Lebensweise.

Wie jedes Jahr im Frühjahr ist das Thema Fasten buchstäblich in aller Munde. Fasten bedeutet ursprünglich den bewussten und freiwilligen Verzicht auf überflüssigen Konsum jeder Art, der neben einer übermäßigen Nahrungszufuhr auch die Reizüberflutung aller unserer Sinne mit einbezieht. Fasten ist daher eine Chance auf Einkehr, Umkehr und den Einstieg in eine gesündere, bewusstere Lebensweise.

„Beim Fasten kann man wieder lernen, sich selbst zu spüren und wer sich selbst, seine Gefühle und den eigenen Körper bewusst wahrnehmen kann, wird von sich aus versuchen, ein Übermaß an Einflüssen von außen zu vermeiden“ so Ute Merk. Die nämlich lauern in unserer heutigen, schnelllebigen Welt an jeder Ecke: Fast-Food ist jederzeit verfügbar. Eine Flut an Sinneseindrücken strömt auf uns ein, u.a. durch Fernsehen rund um die Uhr, die Internet-Standleitung mit dem Zugriff auf Abermillionen Informationen. Das Handy liegt immer bereit, Terminkalender und To-Do-Listen werden ständig voller …. Sich diesen omnipräsenten Einflüssen und Anforderungen zu entziehen, fällt meist schwer. Weil man sich schon so sehr daran gewöhnt hat und weil man es vielleicht gar nicht richtig spürt – vielleicht erst dann, wenn es schon zu spät ist und die Diagnose lautet: Burn-out.

„Genau an dieser Stelle will ich ansetzen“, so Ute Merk: „Fasten ist eine Präventivmaßnahme für Gesunde, die ihre Gesundheit erhalten wollen“. Ihre Seminare im oberbayerischen Alpenvorland geben den Teilnehmern die Möglichkeit, sich eine kurze, intensiv erlebte Auszeit zu gönnen. Das Motto „Entdecke und erlebe dich neu!“ trifft es auf den Punkt: Hier können sie entspannen, innerlich zur Ruhe zu kommen und dabei neue Erfahrungen und Erkenntnisse für die Zeit „danach“ mitnehmen. Denn beim Fasten wird nicht nur der Körper entlastet. Auch Geist und Seele erhalten den nötigen Freiraum, frei vom alltäglichen Stress und Ballast, um sich selbst neu zu erleben. Mit der wieder gewonnenen inneren Balance lasse sich eine Änderung der Lebensweise viel leichter beginnen.

Und weil für eine bewusste Lebensweise die gesunde Ernährung ein wesentlicher Bestandteil ist, hat Ute Merk ihr „Vital-Fasten mit Kochseminar“ konzipiert. Bei diesem 8-tägigen Kurs werden die Teilnehmer nicht nur professionell von der ärztlich geprüften Fastenleiterin betreut, sondern erhalten auch alltagstaugliche Tipps für die Zubereitung vitalstoffreicher Gerichte. Im komfortablen Four Points by Sheraton Brauneck in Lenggries wird unter professioneller Anleitung selbst gekocht. „Denn aktives Erleben“, sagt Ute Merk, „bringt hinsichtlich einer Ernährungsumstellung weitaus mehr als z.B. ein reiner Vortrag“. So wie die gesamte Seminarwoche überhaupt als Erlebnis gestaltet ist: Den Rahmen bildet das mehrtätige Fasten, ganz klassisch nach Buchinger. Aktives Erleben beinhaltet abwechselnd Entspannungs- u. Bewegungseinheiten sowie zusätzliche Angebote. Zum festen, täglichen Programm gehören Wanderungen oder Nordic Walking in der oberbayerischen Wohlfühlregion des Isarwinkels. Gesunde Bewegung und Naturerleben bilden dabei wohltuende Synergieeffeke. Die Entspannungsphasen bieten Zeit, zur Ruhe zu kommen und können in ihrer Wirkung z.B. durch ayurvedische Massagen unterstützt werden. Schließlich runden weitere Erlebnisse wie z. B. kreatives Malen, ein Kräuterworkshop oder Führungen in der Natur das Angebot ab. Das nächste „Vital-Fasten mit Kochseminar“ beginnt am 20.03.2010. Weitere Termine 2010: 22.05. und 04.09.

Fasten im Isarwinkel
Ute Merk
Ärztl. gepr. Fastenleiterin (dfa)
Nordic Walking Basic Instructor (DNV)
Ganterweg 38
83661 Lenggries
Tel.: 08042 / 50 38 14